材料（5人分）
- あさり
- ２５０ｇ
- ハム
- ３０ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- にんじん
- 1/2本
- しめじ
- １パック
- バター
- 小さじ1
- *コンソメスープの素
- 小さじ2
- *水
- ２００ｍｌ
- 明治北海道十勝フレッシュ100
- １パック
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- あさりは砂出しをしておく。玉ねぎは粗みじん。にんじんは薄めのイチョウ切り、しめじは小房にする。ハムは１センチ角切りにする。
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- 2
- 鍋にバターを入れ、玉ねぎ、にんじん、しめじを炒める。ハムとあさり、*を入れて貝が開いたら、極弱火にする。
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- 3
- 明治北海道十勝フレッシュを加え、塩こしょうで味を調える。