☆酢れんこんと梅のおにぎり☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜酢れんこんを作る＞
   れんこんは厚さ２ｍｍほどのいちょう切りにし、さっと茹でるか熱湯をかける。

2. 2

   鍋に☆を入れ、さっとゆでて合わせる。

3. 3

   ２にレンコンを入れ、２時間以上漬ける。
   
   ここまでは事前に作っておく。

4. 4

   梅干しは種をとり、包丁細かく刻む。

5. 5

   ボールにご飯、酢れんこん、梅、ごまを入れ良く混ぜ合わせる。

6. 6

   手に軽く塩をつけ、ご飯を手にのせ、お好きな形に握る。