大根と薩摩あげのナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて4㎝長さに切り縦に薄切りにしてから千切りにして、ボウルに入れます。塩をふり少しおきます。

2. 2

   薩摩あげは両面をかるく焼き薄切りにします。

3. 3

   1の水気をしぼりボウルにもどしたら薩摩あげ、ごま油、レモン汁を加えてさっと和えます。

4. 4

   器に盛りごまをふって出来上がり