材料（2人分）
- アボカド
- 1個
- レモン汁
- 大さじ1
- ベーコンブロック
- 20g
- ●フレンチマスタード
- 小さじ2分の1
- ●酢
- 小さじ2分の1
- ●オリーブ油
- 大さじ2分の1
- ●塩
- 少々
- ●胡椒
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- アボカドは皮と種をのぞき、レモン汁をかけます。ボウルに入れ粗く潰します。
-
- 2
- フライパンに1㎝の角切りにしたベーコンを入れ炒めます。こんがりしたらとりだします。
-
- 3
- 1に●を混ぜ合わせてから加え2のベーコンを入れたらさっくり混ぜ合わせて仕上げにパセリをふります。
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