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☆トマトスクランブルエッグとヨーグルトのプレート☆ レシピ・作り方

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げんきノンタン
忙しい朝でもぱぱっと作れちゃうお手軽プレートです♪

材料(1人分)

1個
マヨネーズ
小さじ1
トマト
1/6個
塩こしょう
少々
レタス
10g
○ヨーグルト
100cc
○ジャム(今回はブルーベリー味)
大さじ1
●冷凍プチパン
1個
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作り方

  1. 1
    冷凍プチパンを袋の表示通りに加熱する。
  2. 2
    トマトは一口大のざく切りにする。
  3. 3
    器に卵を割り入れて溶きほぐし、切ったトマトとマヨネーズ、塩こしょうをしてよく混ぜる。
  4. 4
    油大さじ1(分量外)を入れて熱したフライパンに3を入れ、へらで大きく回しながら半熟状態で火を止める。
  5. 5
    大きめの皿に、よく洗ってちぎったレタスをのせ、その上に4のスクランブルエッグをのせる。
  6. 6
    器にヨーグルトをよそい、ジャムを入れる。
  7. 7
    5に焼けたプチパン、ヨーグルトをのせて完成♪

おいしくなるコツ

ヨーグルトへ入れたジャムはお好みの味でOKです♪

きっかけ

テーブルマーク・ワンプレートレシピキャンペーンで冷凍パンが当たり、手軽にできる朝食ワンプレートを作ってみました♪

公開日:2014/12/08

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)トマト全般ヨーグルトスクランブルエッグ昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
スクランブルエッグ トマト ヨーグルト レタス

このレシピを作ったユーザ

げんきノンタン 0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。

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