材料(4人分)
- 冷凍グリーンピース
- 3カップ
- 玉ねぎ
- 1個
- キャベツ
- 2枚
- ベーコン
- 200g
- ニンニクのみじん切り
- 1かけ分
- オリーブ油
- 大さじ3
- 固形スープの素
- 1個
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 水
- 1.5カップ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは2㎝角に切り、ベーコンは2㎝幅に切ります。キャベツは小さくちぎります。
-
- 2
- 鍋にオリーブ油、ニンニク、ベーコンを入れて火にかけニンニクが色づくまで炒めます。玉ねぎを加えてさらに炒めキャベツ、グリーンピースを入れ炒めます。
-
- 3
- 水、固形スープの素を加え蓋をして20分煮ます。汁気がなくなったら塩、胡椒をして出来上がり
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