材料（2人分）
- めんつゆストレートタイプ
- 2カップ
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3
- 溶き卵
- 2個分
- 万能ネギの小口切り
- 大さじ2
- 素麺
- 4束
作り方
-
- 1
- 素麺は袋の表示どおりに茹でて流水で洗ってざるにあげ水気をきったら器に盛ります
-
- 2
- 鍋にめんつゆを入れて火にかけ煮たったら片栗粉を水で溶いて加えます。卵を少しずつ流し入れ煮たつ直前にかるくまぜます。万能ネギを加えたら火をとめます。
-
- 3
- 器に入れ素麺をつけて召し上がれ
きっかけ
あったかい素麺もいいなぁーと思って作りました
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