材料（5人分）
- にんじん
- １００ｇ
- 大根
- ２００ｇ
- 塩
- 小さじ1/2
- *砂糖
- 小さじ1/2
- *酢
- 小さじ２
- *薄口しょうゆ
- 小さじ1
- *おろしにんにく
- 小さじ1/2
- *ごま油
- 小さじ2
- すりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- にんじん、大根は千切りにし、塩で揉む。
水分をしっかり絞り、ボウルに入れる。
-
- 2
- *を混ぜ合わせナムルの素を作っておく。
１の野菜に適量加えて混ぜる。
-
- 3
- 盛り付けてごまをちらす。
きっかけ
簡単にちゃちゃっと作れるサラダ感覚の一品に。
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