ワインがすすむ。竹輪とキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにし、しっかりと水分を切っておく。
   にんにくは庖丁で軽くつぶしておく。

2. 2

   フライパンににんにくとオイルを入れ、極弱火で加熱する。にんにくの香りが出てきたら、竹輪、キャベツを交互に入れる。
   全体に混ぜ油が回ったら、中火で蓋をし2分放置。

3. 3

   キャベツの色が鮮やかになったら蓋をとり、香りソルト、みりんを加えて調味し、手早く仕上げる。