洋風　ミニカップ茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて水分を固く絞り、1センチ幅に刻む。パプリカはあられ切りにする。

2. 2

   卵を溶きほぐし*を加えてよく混ぜる。

3. 3

   適当な大きさのカップにほうれん草２の卵液を注ぎいれる。
   カップの口はアルミホイルで覆う。

4. 4

   蒸気の上がった蒸器で8～10分蒸しあげる。
   最後にパプリカを添える。