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やわらかなハムを召し上がれ☆ ハムエッグ♪ レシピ・作り方
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げんきノンタン
ハムを下にして焼くと、せっかくのハムが硬くなりますよね(><)そんな悩みを解消!ぜひお試しください!
材料(1人分)
ハム
1枚
卵
1個
(付け合わせ)
ソーセージ
2本
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作り方
1
フライパンに油をひき(分量外)、卵を割り、白身の身をフライパンへ流し、黄身は殻に入れておく。
2
黄身を殻に残している状態です。
白身の上にハムをのせます。
3
ハムの上に黄身をのせ、少量の水を入れてふたをし、蒸し焼きにする。
4
卵が固まったらふたをあけ、あいている場所でソーセージを焼き、皿にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黄身を殻に残せるかどうかが成功の分かれ道。あとはいつものハムエッグと変わりません。
きっかけ
ハムが硬いと娘に言われ、柔らかいまま食べられる方法を考えました。
公開日:2012/12/10
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このレシピを作ったユーザ
げんきノンタン
0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。
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