塩麹で簡単☆栄養満点な肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに■肉用漬けダレ■を混ぜ合わせ肉と絡めて１５分以上おく。

2. 2

   別のボウルに水で戻したひじきと粗みじん切りにした人参を入れて■混ぜ込みごはん用のタレ■と１５分以上おいた①のタレを加え、ふわりとラップをかけてレンジで４～５分加熱する。

3. 3

   ②にごはんと白ゴマを加え全体に混ぜ合わせ１０等分して俵型ににぎる。

4. 4

   ③に①の肉を巻く。

5. 5

   熱したフライパンで④を肉に焼き色が付くまでころがしながら焼く。

6. 6

   ■肉巻きごはん用かけダレ■を合わせておき⑤にかけて汁気が無くなるまで絡めながら炒める。

7. 7

   サニーレタスを巻いたら完成です♪