スイカの皮中華春雨風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・スイカの外側の皮と、身側の赤い部分をそぎ落とします。
   ・繊維に沿った千切りにします。
   ・塩少々（分量外）を加えてしんなりさせます。

2. 2

   ・小口に切ったキュウリに塩（分量外）を加え、しんな～りさせます。
   ・人参を千切りにし塩（分量外）を加え、しんなりさせます。

3. 3

   ・薄焼き卵をつくり、細切りにします。
   ・ハムを細切りします。

4. 4

   ・酢～ごま油の調味料を合わせタレを作ります。

5. 5

   ・塩でしんなりさせた具材を軽く洗い、堅く水を絞ります。
   ・タレと具材を合わせます。