柚子胡椒でつくる★万願寺唐辛子とウインナー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 万願寺唐辛子
- 6本
- ウインナー
- 4本
- サラダ油
- ほんの少し
- 塩
- 適量
- ●柚子胡椒
- 小さじ1/2
- ●だし醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- まず、万願寺唐辛子のヘタを落とし3等分に切ります。ウインナーも適当な大きさに切ります。
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- 2
- フライパンを中火に熱しサラダ油を加え、ウインナーが色づくまで炒めます。その後万願寺唐辛子と塩を入れ、さらに炒めます。
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- 3
- フライパンの端に具を寄せ、中央に●を混ぜたものを入れます。●がジュワ~と焦げてきたら、手早く端に寄せた具と混ぜ合わせて出来上がり!
おいしくなるコツ
柚子胡椒たっぷりが美味しいですよ♪
きっかけ
母に教えてもらいました。
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