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ピリ辛!なすとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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Rマーシャ
普通の味噌よりピリ辛がうまい!

材料(2人分)

なす
1本
ピーマン
1個
ねぎ
3cm
大2
はちみつ
大1
コチュジャン
小1
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作り方

  1. 1
    なす・ピーマンは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに大目の油を入れ、ピーマン・なすの順に炒める。
  3. 3
    調味料を混ぜて、2に回しかける。
  4. 4
    火を弱火にして、水気をとばす。

おいしくなるコツ

調味料はしっかりまぜてください。ピリ辛・濃い味好きにはコチュジャンを増やすことをお勧めします。

きっかけ

コチュジャンがすこぉ~しだけ余ってたので・・・

公開日:2012/06/27

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
簡単 早い 中華
料理名
なすとピーマンの炒め物

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Rマーシャ オリジナルレシピ!というより、手抜きレシピ!!野菜も先に切りおきしたり、冷凍したり・・・ 家にある材料で簡単♪安い♪が一番!!

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