余りがちなマカロニで☆トマトパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ
- 100~150g
- なす
- 2本
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ
- 半分弱
- ベーコン
- 3~4枚
- 市販のミートソースかナポリタンソース
- 1つ
- オリーブオイル
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
- ケチャップ
- 好みで適量
- 粉チーズ、タバスコ
- お好みで
作り方
-
- 1
- マカロニを、表示時間ゆでる。
-
- 2
- その間に、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを、火が通りやすいように細かめに切る。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスから炒める。
-
- 4
- 次に、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンも一緒に炒め、1のマカロニも加えて混ぜる。
-
- 5
- 塩コショウして、パスタソースを入れ、味見をして、好みでケチャップを加えてください。
-
- 6
- お好みで粉チーズとタバスコも。
完成。
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