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激ウマ!★ドライトマトとチキンのイタリアンピラフ レシピ・作り方

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カムトフニャンフニャン
炊飯器でつくるピラフ!簡単で美味しいので、オススメ♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

2合
顆粒コンソメ
小さじ2
黒胡椒
適量
マッシュルーム
6個
ドライトマト
10個
鶏もも肉
1枚
塩胡椒
適量
ハーブミックス
適量
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    まず、米を研いでザルにあけて、炊飯器に入れます。目盛よりやや少な目の水と顆粒コンソメを入れて軽く混ぜます。マッシュルームはみじん切りにし、ドライトマトと一緒に炊飯器に入れます。
  2. 2
    鶏もも肉に塩胡椒とハーブミックスで濃いめの下味をつけ、フライパンを強火にかけ、皮目から焼きます。パリッとしてきたら裏返して反対側も焼き目を付け大きめに切ります(中は生でもOK)。
  3. 3
    炊飯器に②を入れ、スイッチを押して出来上がり!お皿に盛ったらパセリを散らしてお召し上がりください♪

おいしくなるコツ

炊飯器で炊くので、鶏肉は中が生っぽくても大丈夫です。 逆にそのほうが鶏出汁が全体にまわるような気がします♪

きっかけ

母に教えてもらいました。

公開日:2012/05/28

関連情報

カテゴリ
その他のピラフ
関連キーワード
ピラフ チャーハン 鶏肉 トマト
料理名
ピラフ

このレシピを作ったユーザ

カムトフニャンフニャン 好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。 簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。 1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ `*)ゞ

つくったよレポート( 2 件)

2013/07/28 17:42
ドライトマトの使い方がわからなかったので、簡単で美味しいイタリアンピラフの調理法がわかって良かったです。ありがとうございました(^^)
kkum0108
レポありがとうございます! ドライトマトってなかなか難しいですよね、私も母に教えてもらうまでは???という感じでした。 よかったら、またお願いします♪
2012/11/15 09:26
家にある材料で超ウマなピラフが出来ました~ 甘みがあって美味♥ ご馳走さまです♪
奇行子
レポありがとうございます! うわ~、すごく美味しそうなお写真・・・ヨダレが出そうです(笑)。 ドライトマトは程よい甘みが出るので、私もお気に入りです♪

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