卯の花レシピ・作り方

Name: 卯の花
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: おから 150〜200g; 粉末だし 小さじ2; 醤油 小さじ1; 鶏そぼろ(瓶フレーク) 大さじ2; 刻みネギ ２０g; マヨネーズ 大5絞り; 味の素 小さじ1; 豆腐 50g

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5分以内
100円以下

yuioct

おからはしっとりしたタイプを使用。

材料（4人分）

おから: 150〜200g

粉末だし: 小さじ2

醤油: 小さじ1

鶏そぼろ(瓶フレーク): 大さじ2

刻みネギ: ２０g

マヨネーズ: 大5絞り

味の素: 小さじ1

豆腐: 50g

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作り方

1

①醤油・粉末だし・味の素・マヨネーズを混ぜておきます。
2

おから、ネギ、そぼろ、豆腐をまぜて、
最後に①をよく混ぜ合わせて完成☆
3

そぼろは瓶フレークを使用しました。
ない場合は、シャケフレークや、ツナでもあいます☆子供もたべてくれます(^-^)/
4

豆腐が無ければ、マヨネーズを1〜2絞りを多くいれてください(^-^)/アレルギっこにも、アレルギー用の大豆マヨを使用すれば美味しく健康な一品(^-^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①をムラなくまぜておき、味が均一になるようにする。

きっかけ

おからメニュー大好きなので、マヨネーズとあわせました

公開日：2012/05/05

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このレシピを作ったユーザ

yuioct 今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*) 息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o