華麗(カレー)に♡黄色いターメリックライス♡ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 米
- 3合
- 水加減
- 適量より少なめ
- ターメリック
- 小1強
作り方
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- 1
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- 洗った米に4~50分吸水させます。
水加減は気持少なめが美味しいと思いますが、お好みでセットして下さい。
ターメリックを入れます。
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- 2
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- スイッチ、ポン。
炊き上がったらほぐすように上下をかえします。
ターメリックは水に解けないので、下の方が多少濃いです。
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- 3
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- お皿に盛りつけ、出来上がり♪
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- 4
- 万能健康食品
鬱まで追い払うので
鬱金(ウコン)というのだそうです。
マスタード、たくあん、マーガリン等食品の色づけにも使われているのだそうです。
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- 5
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- インドカレーに(*^。^*)
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薬効成分で注目のウコン=ターメリックです。