ほうれん草の小鉢 柚子こしょう風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ほうれん草 青茹でしたもの
- 1束
- *柚子こしょう
- 小さじ1
- *淡口醤油
- 20ml
- *みりん
- 15ml
- *ごま油
- 小さじ1
- かつお節
- 適量
作り方
-
- 1
- ほうれん草は青茹でし、しっかると水分を絞り、5センチ長さに切ります。
-
- 2
- *を混ぜ合わせ、1のほうれん草に和え、かつお節を天盛します。
おいしくなるコツ
柚子こしょうの量はお好みで調節ください。
きっかけ
ほうれん草を柚子こしょうをちょい足ししたタレで和えました。上品で風味豊かな一品です。