スを入れずぷるんぷるんにする為に、時間はかかるけど、電子レンジの弱機能を使います。 卵液の温度の違いで10から16分かかる事もあります。10分たって開けた時の様子で次の加熱を30秒〜3分と判断します。強だと5分くらいで出来ます。
大好きな茶碗蒸し、ルクエだったら、簡単にできるかな。と、挑戦しました。 冷蔵庫の中の食材を見たら、洋風になっちゃいました。
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ルクエと電子レンジで、簡単にぷるんぷるんの茶碗蒸しが出来ますよ。
朝食やランチにも、おすすめ♪