洋梨のタルト♡タルト生地有りでも無しでもＯＫ♡♡ レシピ・作り方

作り方

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   タルト台を作っておきます。
   
   手が汚れない♡簡単タルト生地の作り方♡♡
   レシピID：1720003534
   を参考にして下さい。

2. 2

   クレームダマンドを作ります。
   
   室温に戻したバターに、きび糖を混ぜ込みます。
   なければグラニュー糖を。

3. 3

   卵を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。

4. 4

   アーモンドプードルも加えゴムべらで混ぜ合わせます。
   最後にラム酒を加えます。

5. 5

   タルト地に敷きつめます。
   カードを使ってスーッとすべらすと平らになります。

6. 6

   薄くスライスした洋梨を並べます。
   洋梨の大きさにもよりますが、仕上りをイメージして並べてください。

7. 7

   予熱180℃後のオーブンに入れて30分焼きます。

8. 8

   焼き上がったら、暑いうちにあんずジャムを塗ります。
   あんずジャムが固めでしたら水でゆるめて塗って下さい。

9. 9

   粗熱がなくなってから型から取りだして冷まします。
   ミントを飾って、出来あがり♪

10. 10

    タルト無しで！
    平らなココットにクレームダマンドを敷きつめ焼いてみました。
    洋梨ではなくアプリコット缶をスライスしてのせてます。

11. 11

    同じ様にオーブンで焼きます。
    タルト無しでも十分美味しいです♪
    
    小さいココットで焼いてもカフェ風で可愛いと思います。