味が濃いなと思う場合はだし醤油を水で割ってください。 長期保存したい場合はだし醤油に水は加えないでください。
一度に食べきれない大葉をだし醤油とごま油に漬け込みます。 おにぎりに巻いたり、肉や魚を巻いたり 色々使える万能保存食です。
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おにぎりに巻いたり、肉や魚に巻いたり便利な一品です。