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うずら卵のにんにくだし醤油漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
おつまみにも、トッピングにも、使い方は色々楽しめます。夏には常備しているめんつゆで簡単に作れます。
材料(5人分)
うずらの卵
15個
にんにく スライス
1片
めんつゆ 2倍希釈のもの
50~100ml
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作り方
1
うずらは固ゆでし、殻を剥く。
保存容器は熱湯消毒する。
2
うずらを容器にびったり詰め込んで、めんつゆとにんにくスライスを加えて密閉する。
3
冷蔵庫で1日ねかせばしっかり味がつきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つける時間によって、めんつゆの濃さを調整してください。
きっかけ
うずらの卵をいつでも食べられるおつまみにしました。
公開日:2011/08/11
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関連キーワード
にんにく
うずら
卵
おつまみ
料理名
うずら卵のにんにくだし醤油漬け
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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