ガーリックポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いもは好きな大きさに切り、軽く小麦粉をまぶす。

2. 2

   最初は少し低温で揚げ、刺してみて火が通っていれば、強火にしてカラット揚げ、油をきっておく。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、ニンニクのみじん切りを加え、弱。火で香りが立つまで炒める

4. 4

   ☆を入れ、2のイモを加えて強火でこんがりと焼きながら和える。

5. 5

   全体が絡んだら、キッチンペーパーをしいた皿に盛って、青のりをかけたら完成。