シリーズ：懐石宿のレシピ/　朝食　～だし巻き卵～つくったよ

「シリーズ：懐石宿のレシピ/　朝食　～だし巻き卵～」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています！

みんながつくった数 27 件

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つくったよレポート 23件（23人）

HOUZAN
2012/03/23 22:57:04

巻くのが難しかったですが、家族にもとても好評でした☆v(^ ^)v裏ごしって初めてしてみましたが、口当たりが全然違ってきますね～！ありがとうございました♪

HOUZAN様、巻く時にヤケドしないように注意くださいね。（写真を）見るからに、とってもふんわりしてますよ～♪レポートありがとうございました(^-^)
*はな太郎*
2012/03/18 20:55:10

卵液を濾して作ると、こんなに舌触りが良くなるんですね☆だしの味がきいてて、とっても美味しかったです(^^)ひと手間の重要さを実感したレシピ、ありがとうございます

*はな太郎*様、ひと手間でとっても美味しくなる♪実感していただけてとっても嬉しいです(*^▽^*)　レポートありがとうございました。
mocamoca**
2012/02/19 13:10:08

お弁当に入れました☆少し焦げちゃったけど、とっても美味しかったです。

mocamoca**様、お返事遅くなってすみません！だし巻き卵は冷めてより味が出ますのでお弁当にも良いですよね(*^_^*)レポートありがとうございました♪
えりりん9117
2012/02/03 18:00:06

ふんわり優しい口当たりでとても上品な味です。裏ごしも大切なんですね。火加減気を付けてじっくりやきました。満足です

えりりん9117様、ご返事遅くなってすみません！裏ごしで口当たりが上品に♪ご満足いただけて嬉しいです。
かも00
2011/11/20 22:06:41

ちょっと焼きすぎましたがとっても美味しくできました。

お返事遅くなってスミマセンでしたm（_　_）m
レポートありがとうございます！
美味しくできて良かった～o(^-^)o
みくんぽたろう☆
2011/09/19 20:54:05

だし巻きはあまり作ったことがなかったんですが、
しっとり美味しく仕上がりましたぁ♪
ごちそうさまでした(^人^)

レポートありがとうございました♪
ふんわり感があってとっても美味しそうですねo(^-^)o
奇行子
2011/09/03 11:29:55

ジューシーなだし巻き出来ました！昔通った喫茶店のだし巻き定食が好きだったのですが、負けず劣らずな出来栄えｖ　ご馳走さまです♪

レポートありがとうございます！形も美しくふんわりしていてとっても美味しそうです♪　(^Q^)/
ハルくんmama
2011/08/20 12:24:44

半量で作りましたがしっとりなめらかにできました～！
絶品卵焼き、定番決定です♪家族みんなでおいしく頂きました。
ごちそうさまでした。

＼(＠＾０＾＠)/やったぁ♪定番にしていただけるんですね！
嬉しいコメントありがとうございます。

かわいいお子様のためにもmamaは作り甲斐がありますね♪
evergreen7
2011/08/05 14:44:36

裏ごし初めて(笑)
口当たりの違いに，旦那が気がついたらうれしいな～（＾＾）
ご馳走様でした

レポートありがとうございます！旦那さまは気づいてくれたのかな？o(^-^)o
uddie
2011/08/04 19:47:25

会社のランチミーティングに作って持っていったら好評でした！やっぱり裏ごしの一手間で仕上がりが大きく変わりますね。

ランチミーティング♪色んな所で好評いただいて本当に嬉しいです。(o^∀^o)
hiroppy10
2011/07/22 21:14:32

卵液を濾すだけで舌触りが全然違ってくるんですね。
家族にも好評でした。
レシピありがとです！

こちらこそ！レポートありがとうございました(^w^)
イササボラ
2011/07/18 22:39:20

巻き簾で巻いてもうまく形が整わず恥ずかしいですが、味は大変おいしく家族にも好評でした。

何度か作って慣れてくればきっと形も上手くいきますヨ。なるべく熱いうちに巻いてくださいね。ありがとうございました♪(^O^)
サクラノカタライ
2011/07/18 10:39:16

ふわふわと優しい味のだし巻きになりました。家族全員おいしいと言って食べてました。

ふわふわと優しい味＝懐石宿のだし巻きです！その味が再現出来たようですね♪嬉しいですね～＼(*^▽^*)／
さくら054
2011/07/17 12:35:33

私の家の卵焼き機は小さいので半量でやらせていただきました！とても美味しかったですｗ

上品なひとくちサイズになってますね♪
とっても美味しそうです(^Q^)
ゆみなっつ
2011/07/14 21:55:04

形は変ですが…。ざるで濾す一手間でこんなに美味しくなるんですね♪ありがとうございました。

こちらこそ！喜んでいただけて感激です(≧∇≦)
warasibehinja
2011/07/14 19:17:51

卵焼き器が小さめなので半分の卵3個で作ってみました。裏ごしして卵を焼いたのは初めてです。大変おいしかったです。

ふわふわ美味しそうに出来ましたね♪o(＾∇＾)o
麻呂0461
2011/07/14 11:29:58

ひょうたん型にしてみました。裏ごしすると口当たりがかなりいいですね♪一手間かけておいしかったです！

面白いアイデアですね♪　(^^ )
いとゆふ
2011/07/11 17:28:11

出し巻き卵作りました　やはり卵汁を漉すひと手間で味がちがいます
簀巻きで巻くとよそ行きに！！旅館の朝食のようになりました

とっても美味しそうですよ～(^O^)♪　そう、　違いはそのひと手間なんです実は！
819mitty
2011/07/11 12:40:06

卵液を漉すだけで、一手間感が出ますね☆朝から豊かな気持ちになれました。

ありがとうございます。お役に立てたようで嬉しいです(＃^.^＃)
まるまる2761
2011/07/10 05:37:13

本格的なだし巻き卵は、ほんとうに美味しいですね。
未熟者なので、ちょっと周りを焦がしてしまいましたけど、美味しかったです。
レシピありがとうございました♪

どうもありがとうございます(*^_^*)　これからも家庭で出来るレシピをお知らせしていきますね♪
フォックスヒル
2011/07/09 20:10:11

半量でひじきも入れてみました♪形は悪いですが。。味は抜群でした！ごちそうさま！

(゜o゜)＼おっコレは！すばらしいアイデアです♪
はなまる子♪
2011/07/07 13:53:18

本格的なだし巻き卵に初挑戦させていただきました。出汁入りでとろっとして本当に美味しかったです。卵がしっかり混ざっていなかったです＾＾*

初挑戦にしては、すっごくキレイに出来てますよ！モミジを添えてあってステキです(o^∀^o)
キュウセイカネゴン
2011/07/07 08:46:31

ふんわりしっとりできました(^^)

ホント！おいしそうに出来ましたねｑ(゜∀゜)ｐ