カリッ＆モチ豆腐パン*HＢ使用プレーンレシピ・作り方

Name: カリッ＆モチ豆腐パン*HＢ使用プレーン
Total time: 2 h
Yield: １斤
Ingredients: 国産強力粉 ２５０ｇ; てんさい糖 ２０～３０ｇ; 天然塩 ３ｇ; オリーブオイル（太白ごま油でもOK） ２０～３０ｇ; 豆腐（水切り不要） １５０ｇ; 水 ７５ｃｃ; ドライイースト ３ｇ

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1時間以上
300円前後

*Healthy*loghouse*

焼きたてじゃなくてもモチモチして美味しく、トーストしても絶品です＾＾
シンプルなのでサンドイッチやジャムやメープルシロップにもあいます♪

みんながつくった数 24件

材料（１斤人分）

国産強力粉: ２５０ｇ

てんさい糖: ２０～３０ｇ

天然塩: ３ｇ

オリーブオイル（太白ごま油でもOK）: ２０～３０ｇ

豆腐（水切り不要）: １５０ｇ

水: ７５ｃｃ

ドライイースト: ３ｇ

作り方

1

ドライイーストはイースト容器へ、その他の材料をすべて上から順番にパンケースへ入れます。
2

ドライイーストの早焼き食パンコースでスイッチオン！
時間が来たら出来上がり♪
※焼き色は「淡」にしています。
3

焼きたてをすぎても、トーストすれば外はカリッ＆中はフワフワでとっても美味しいです！
時間がたっても中はしっとりなんです＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１．豆腐は水切りなしでＯＫ！２．冬場はあまりに寒い部屋だと膨らみが悪いかも。３．早焼きコースでないと膨らまないので要注意です。４．日持ちしますが夏場は冷蔵庫へ。５．アレンジレシピID：1720000564 2011．1．12材料追記

きっかけ

我が家の定番豆腐パンのプレーンバージョンです。何度焼いても飽きの来ないモチモチヘルシーパンです＾＾

公開日：2011/02/27

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/