生チョコ マロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットにクッキングペーパーを敷く。

2. 2

   板チョコを大まかに割る。
   栗の甘露煮も、粗みじん切りにする。

3. 3

   生クリームを鍋に入れ、沸騰する手前で火から下ろす。
   （２）のチョコを入れ、余熱で溶かす。

4. 4

   甘露煮のシロップ、（２）の栗、お好みでブランデーやラム酒を適量入れて混ぜる。

5. 5

   （１）のバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   固まったら、クッキングペーパーを敷いたまま、ナイフで手早くカットして下さい。
   ※　生チョコなので、すぐとろけてきてしまいます。その時は、また冷蔵庫に入れて下さい。

7. 7

   カットした生チョコに、ココアパウダーを振りかけて出来上がり☆