愛たっぷり、絶品ピッツァ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉、塩、ドライイーストを入れて混ぜ、中央にオリーブオイルとぬるま湯を入れて混ぜ合わせる。※塩とドライイーストは遠ざける

2. 2

   生地が手に着かなくなるまでしっかりと混ぜてこねる。20分くらいを目安に。

3. 3

   うすく粉をはたいたボウルに生地を入れてラップをして1時間発酵させる。生地が二倍に膨れるまで。

4. 4

   その後、ガス抜き（生地の空気を抜く）して2等分し、麺棒で薄く伸ばす。
   好みのトッピングをして焼きあげれば完成です。