簡単☆もやしﾁﾁﾞﾐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを水洗し、プチプチと短く折って、レンジで1分あたためる。
   そこ間に、にんにくをおろす。
   チューブのにんにくでもＯＫです。

2. 2

   チンしたもやしに、おろしにんにくと塩小さじ2分の1を混ぜ合わせる。

3. 3

   材料のＡを混ぜ合わせる。
   だしだけを半分加える。
   (残りは、もやしと合わせた後に調整しながらいれる。)

4. 4

   ②と③を合わせる。
   ③で残しておいた、だしをもやしの水気をみながら加える。
   多いようなら全部は入れず、足りないようなら水を足す。

5. 5

   熱したフライパンにゴマ油(無いときはサラダ油でも可)をひき、両面焼く。

6. 6

   焼きあがったら、お好きなサイズに切って、盛りつけて出来上がり☆