叩き胡瓜と豚しゃぶのピリ辛ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を８０度に沸かし、酒を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて茹で、色が変わったら取り出しキッチンペーパーで水気を取る

2. 2

   胡瓜はすりこ木棒で食べやすい大きさに叩く

3. 3

   ボウルに【１】と【２】を混ぜ、器に盛りつける

4. 4

   ピリ辛ダレをかけたら出来上がり