3種のクリスピーピザレシピ・作り方

Name: 3種のクリスピーピザ
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 強力粉 2カップ; 塩 小さじ1; 水 1カップ; トマトペースト 大さじ3; チーズ ピザ用 100g; バジル 5枚; プチトマト 7個; 鶏胸肉 一枚; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ4; 生姜チューブ 小さじ1; ニンニクチューブ 小さじ1; タマネギ 半分; にんじん 半分; ピーマン 3個; ごぼう 千切り 1袋; 味塩胡椒 小さじ半分; オリーブオイル② 1回し; マヨネーズ 4回し; オリーブオイル 大さじ2

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1時間以上
1,000円前後

siandliquor

色々な味を楽しみたくて作りました！

材料（3人分）

強力粉: 2カップ

塩: 小さじ1

水: 1カップ

トマトペースト: 大さじ3

チーズ　ピザ用: 100g

バジル: 5枚

プチトマト: 7個

鶏胸肉: 一枚

砂糖: 大さじ2

醤油: 大さじ4

生姜チューブ: 小さじ1

ニンニクチューブ: 小さじ1

タマネギ: 半分

にんじん: 半分

ピーマン: 3個

ごぼう　千切り: 1袋

味塩胡椒: 小さじ半分

オリーブオイル②: 1回し

マヨネーズ: 4回し

オリーブオイル: 大さじ2

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作り方

1

生地
強力粉に塩と水を加えながら弾力が出るまでこねる！弾力が出たらオリーブオイルを加えしっとりさせ、30分丸めて寝かせる。
2

具材下ごしらえ① マルゲリータ
プチトマトを8等分でカット
バジルは使う分をむしって手で切っておく
トマトペーストは塗りやすいように器に移しておく。
3

具材下ごしらえ② 照り焼きチキン
鶏胸肉は一口大にカットしておく
カットごぼうは水洗いしてザルにあげておく。鍋に砂糖、醤油、生姜、水を少量加え、煮立て甘だれペーストを作る
4

具材下ごしらえ③ にんにく野菜
タマネギ、にんじん、ピーマンは千切りにして均等に混ぜ合わせておく。
にんにく、塩胡椒、オリーブオイル②を混ぜてニンニクペーストを用意する
5

生地を丸く薄く伸ばして3枚作る。それぞれにペーストを生地に塗り、具材、さらにペースト、チーズをかける。照焼にはマヨネーズを最後にお好みでかける
6

230度で余熱したオーブンでそれぞれ15分ほど加熱し、6等分して2枚づつ並べて完成です。