ブランデー香る！クリームバターサンドクッキー レシピ・作り方
材料（2〜6人分）
- 無塩バター
- 1箱（200g）
- ブランデー
- 大さじ2〜適量
- 砂糖
- 大さじ6
- クッキー
- 12枚
作り方
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- 1
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- 常温に戻した無塩バターをボウルに入れて混ぜる。ある程度ペースト状になったら、そこへブランデーと砂糖を入れて、さらに混ぜ、クリーム状になるまで混ぜる。（溶けて液体にならぬよう注意）
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- 2
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- クッキーにバタークリームを乗せ、さらにクッキーを乗せてサンドにする。
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- 3
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- 全てのクッキーにバターを挟み終わったら、冷蔵庫で10分ほど冷やす。
バターが固まったら完成！
きっかけ
バターサンドが食べたかったので、自分で再現してみました。
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