【卵乳製品大豆小麦ナッツ不使用】紅茶クッキー レシピ・作り方
材料(天板一枚人分)
- ○米粉
- 70g
- ○ひよこ豆粉
- 30g
- ○片栗粉
- 35g
- ○紅茶
- 小さじ2
- ●オイル
- 25g
- ●メープルシロップ
- 25g
- ●水
- 30g
- チョコチップ
- 25g
作り方
-
- 1
- ボウルに〇を入れ混ぜ合わせる。
-
- 2
- ●を加え混ぜ合わせる。
-
- 3
- 手で丸めてそれを天板に押し広げるように成形する。
-
- 4
- チョコチップを押し込むように乗せる。
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- 5
- 160℃に予熱したオーブンで24分ほど焼く。
-
- 6
- 冷ます。
おいしくなるコツ
チョコチップの量はお好みで♪
きっかけ
紅茶のチョコチップクッキーが食べたくて
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紅茶とカカオの相性は抜群ですね♪