ナスとひき肉のトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、パスタを表示通りにゆで、お湯を切っておく

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、ナスは半分に縦に切って1センチくらいにスライスしておく

3. 3

   フライパンを温め、バターをひいて玉ねぎとひき肉を炒める。

4. 4

   火が通ってきたらナスを入れ、さらに炒める

5. 5

   ナスにも火が通ってきたら、トマト缶を入れ、ケチャップと醤油とソースを入れて少し煮詰めるように炒めていく

6. 6

   水分がなくなってきたら、塩コショウで味を整えて完成！パスタの上にかけてどうぞ。フライパンに余裕があれば直接和えてしまうのもいいと思います。