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ナスとひき肉のトマトソースパスタ レシピ・作り方

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ぽちゃるまる
子供にも大人気のパスタです
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
2分の1玉
ナス
2本
トマトカット缶
1缶
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ1
醤油
大さじ1
パスタ
200g
10振り
胡椒
10振り
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、パスタを表示通りにゆで、お湯を切っておく
  2. 2
    玉ねぎはみじん切り、ナスは半分に縦に切って1センチくらいにスライスしておく
  3. 3
    フライパンを温め、バターをひいて玉ねぎとひき肉を炒める。
  4. 4
    火が通ってきたらナスを入れ、さらに炒める
  5. 5
    ナスにも火が通ってきたら、トマト缶を入れ、ケチャップと醤油とソースを入れて少し煮詰めるように炒めていく
  6. 6
    水分がなくなってきたら、塩コショウで味を整えて完成!パスタの上にかけてどうぞ。フライパンに余裕があれば直接和えてしまうのもいいと思います。

おいしくなるコツ

トマト缶なしでケチャップを少し多めにしても美味しく作れます。

きっかけ

野菜も取れるパスタが食べたくて

公開日:2021/07/02

関連情報

カテゴリ
ミートソース玉ねぎなす全般豚ひき肉トマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/14 05:39
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ

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