美味しいもずくスープ レシピ・作り方

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KATSUMA
もずくがたくさん食べられる美味しいもずくスープです♪

材料（2人分）

もずく(生)
200g
卵
1個
⭐鶏ガラスープのもと
大さじ2
⭐塩胡椒
少々
⚪ごま油
大さじ1
⚪酢
大さじ2
⚪ラー油
適量
⚪白いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    もずくはざるにあけて流水でよく洗い、水をきっておく。
  2. 2
    鍋に水300CCをいれて沸騰したら⭐ともずくをいれ、かき混ぜる。
  3. 3
    2に溶きほぐした卵を少しずつ回しいれる。固まってきたら火を止め、⚪をいれて軽くかき混ぜる。器に盛り付けたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生のもずくを大量に買ったので。

公開日：2021/05/31
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カテゴリ
もずくその他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素

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