❣️シンプル、簡単 オムライス❣️ レシピ・作り方
材料(1人分)
- バター
- 10g
- 玉ねぎ
- 30g
- ピーマン
- 10g
- ソーセージ
- 2本
- ケチャップ
- 大さじ3
- ご飯
- 200g
- ブラックペッパー
- 少々
- 砂糖
- ふたつまみ
- 油
- 小さじ2
- 溶き卵
- 1個分
作り方
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- 1
- 下準備、
玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切り、ソーセージは2.3ミリの輪切りにします。
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- 2
- フライパンを熱しバターを入れ溶かして玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを中火で炒めケチャップ大さじ3を加え更に炒めます。(ケチャップは炒めるほど甘味がでます)
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- 3
- 2にご飯を加えブラックペッパー、砂糖をかけよく混ぜ合わせ炒めます。皿に移し形を整えます。
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- 4
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- フライパンをきれいにして、熱し油を入れて溶き卵を流し入れ全体に広げます。端が固まってきたらフライパンを傾けながらずらしのオムライスにかぶせ形を整え端を包み込みます。
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- 5
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- 上からお好みの量(分量外)のケチャップをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ケチャップは炒めるほど甘味がでますので最初に野菜とよーく炒めてください。
薄焼卵を乗せて包み込んむだけなのでコツはいりませんよ。^_^
ケチャップの分量はお好みで調整してくださいね
きっかけ
ランチを簡単に済ますため作りました