材料(1人分)
- じゃが芋
- 1個
- カシューナッツ
- 10個
- ●塩コショウ
- 少々
- ●マヨネーズ
- 大さじ4
- ●砂糖
- 小さじ1/6
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮を剥き乱切りにしてラップをかけて500wのレンジで3分加熱してマッシュして、粗熱を取る
-
- 2
- カシューナッツは半分に切る
-
- 3
- ボウルにじゃが芋とカシューナッツと●を加えてよく混ぜたら出来上がり
おいしくなるコツ
じゃが芋が熱いうちにマヨネーズを加えると、マヨネーズが溶けて美味しくなくなります
きっかけ
夕食に
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