作り方
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- 1
- ニンジンは皮をむきます。そのあとそのままピーラーで薄くしていきます！全部ピーラーで薄くなったらオッケー！
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- 2
- フライパンにごま油をしき、にんじんを炒めていきます。薄いので割りかし火の通りは早いです。4、5分しっかり炒めたら、みりんをいれ、たらこも入れてさらに炒めます。
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- 3
- たらこは皮から出してほぐすといためやすいです。汁気がなくなって、たらこに火が通ったら完成です！
きっかけ
簡単にたらこ和えを作りたくて時短レシピを考案
家の打ち合わせのことで忙しいです。子供を連れて行くと話し合いにならないので毎回母に預かってもらいますが、まあー嫌そう笑 申し訳ない気持ちでいっぱいだったのに言い方がキツくてケンカしました笑
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