お好み焼き風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り解し、ネギ、紅生姜、キクラゲ、塩、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンを熱し、油を入れ1の卵液を少しずつ流し入れ弱火で、半熟状態になったら端から丸めていき、もとの位置に戻しまた卵液を少しずつ流し入れ巻いていき、繰り返していきます。

3. 3

   適当な大きさにカットして青のりを散らして、お好み焼きソースを添えて出来上がりです。