キクラゲの中華和えもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   キクラゲは水に戻し、石づきを取り除ききれいに洗います。

2. 2

   熱湯に1を入れ、10分おき、ざるに上げ水気をしっかり切ります。そしてクッキングペーパーで残ってる水気もしっかり取り除きます。

3. 3

   2のキクラゲにAの調味料、生姜、すりごまを絡めます。皿に盛り、パクチーを添えて出来上がりです。