錦糸卵乗せ鯖缶炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切り、椎茸は軸を切り落としスライスする。

2. 2

   サバ缶の汁と身を分ける。

3. 3

   お米を洗って釜に入れる。
   軽量カップにサバ缶の汁と●と水を入れ、合わせて２合にして、釜に入れる。

4. 4

   そこに【１】とサバ缶の身を入れて、炊飯のスイッチオン。
   炊き上がったらなべ底からざっくりと混ぜ、お茶碗によそう。

5. 5

   ボウルに溶いた卵と塩と水溶き片栗粉を加えて混ぜ、卵焼き器に油を敷いて流し入れる

6. 6

   半熟状になったら裏返して、両面焼けたら細切りにして【４】に乗せる

7. 7

   小口切りにした葱をかけたら出来上がり