大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1口大に切って180度の油で濃いキツネ色になるまで揚げる。

2. 2

   揚げている間に、味醂、ハチミツ、砂糖を煮詰めておく。

3. 3

   揚げたさつまいもを2に入れてすりゴマをまぶし、よく絡める。

4. 4

   盛り付けて出来上がり。