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残り物コロッケとキャベツのガーリックサラダレシピ・作り方

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約15分
300円前後

残ったコロッケの流用

材料（1～2人分）

キャベツ: 葉1～2枚

にんにく: 2かけら

塩: ひとつまみ

マヨネーズ: 大さじ3

酢: 大さじ1.5

オリーブオイル: 大さじ1.5

黒胡椒: 3振り

ポテトコロッケ（市販でも自家製でも可: 2～3個

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作り方

1

にんにくはみじん切り。キャベツは芯を除いて、小さくざく切り。
2

深めの皿ににんにくを入れ。酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加えて混ぜます
3

キャベツをくわえて混ぜます
4

コロッケを加えてほぐしながら混ぜます
5

マヨネーズを加えて混ぜます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は控えめ、マヨネーズは多めでも可

きっかけ

手持ち食材の整理

公開日：2020/08/16

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関連情報

カテゴリ: その他のサラダ男の簡単料理簡単おつまみ火を使わないでおつまみキャベツ

料理名: コロッケサラダ

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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