卵1個☆胡瓜入り卵焼きの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄くスライスして塩をまぶして揉み、15分置いて塩気を水で洗い流して絞る
- 2 【１】を粗みじんに切る
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、【２】とほんだしを入れて混ぜる
- 4 卵焼き器に油を敷いて【３】の卵液の1/2量を流し入れて巻いていく
- 5 残りの１／2量流し入れて巻いていき、巻き終わりを下にして30秒焼きお皿にのせる
- 6 小鍋に●をいれて弱火でとろみがつくまで加熱して【５】にかけたら出来上がり
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