大蒜醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓶は煮沸消毒する。

2. 2

   大蒜は1片ずつにし、皮をむく

3. 3

   瓶に大蒜と酢を入れ、1週間常温で置く

4. 4

   1週間たったら【３】をザルに上げて酢から大蒜を取り出す。

5. 5

   瓶に大蒜を戻し入れ、醤油と酒を注ぎ入れ、ふたをして冷暗所に置いて1か月ほど保存したら出来上がり