肉吸い レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにする。豆腐は２㎝角に切る。

2. 2

   鍋に●を沸かし、牛肉を煮る。アクが出たら丁寧に取る。火が通ったら一旦お皿に取り出す

3. 3

   【２】の鍋に玉ねぎを入れて３分煮て、玉ねぎがしんなりしたら豆腐と牛肉を入れて、温める

4. 4

   お椀によそって出来上がり