まるでレストランの味！旨みたっぷりスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をすべて小さく薄切りにする。

2. 2

   鶏皮と水300cc、塩を入れて5分煮て出汁をとる。
   （鶏皮は取り出して、鶏皮ポン酢にでもしてください♬）

3. 3

   2の出し汁に野菜、コンソメを入れて10分ほど煮る。
   トマト缶、残りの水200cc、白ワインを入れてさらに5分煮込む。

4. 4

   味をみて、塩気が足りなければ、塩を足して、最後に黒胡椒をふって出来上がり！