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春雨と薄焼き卵とレタスのサラダ レシピ・作り方

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のん786
美味しいです

材料(1人分)

春雨
6g
1/2個
砂糖
小さじ1/4
レタス
1枚
人参
1㎝
●マヨネーズ
大さじ2
●ポン酢
大さじ1/2
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    春雨は袋の表示時間通り茹でて湯切りをする
  2. 2
    ボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加えて、卵焼き器に油を敷いて流し入れ、両面焼き色が付くまで焼く
  3. 3
    焼けたら細切りにする。
  4. 4
    人参は皮を剥き千切りにする。レタスは細切りにする。
  5. 5
    ボウルに春雨、薄焼き卵、人参、レタスを加えてよく混ぜる。
  6. 6
    器に盛り付け、●を混ぜてかけ、パセリをかけたら出来上がり

きっかけ

春雨が少しだけ余ったので

公開日:2020/04/09

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カテゴリ
春雨サラダレタス薄焼き卵

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