材料（1人分）
- ジャガイモ
- 200ｇ
- 片栗粉
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●片栗粉
- 小さじ2
- ●水
- 50㏄
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮を剥き乱切りにしてラップをかけて５００Wのレンジで２分チンしてマッシュする
-
- 2
- そこに片栗粉を加えてよく混ぜ、2等分にして１㎝厚さに丸める
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- 3
- フライパンに油を敷いて蓋をして片面2分ずつ焼き色がつくまで焼いてお皿に取り出す
-
- 4
- フライパンに●を入れて弱火でとろみがつくまで混ぜ、【３】にかけたら出来上がり
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